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🍽️ Sandwich a forma di farfalla con salmone affumicato
205 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 12 fette di pane integrale
- 200 g salmone affumicato
- 2 cucchiai burro
- 0.5 insalata frisée
- 1 mazzo rucola
- 1 peperone rosso
- 2 cucchiai crema di rafano
Preparazione
- 1. Metti le fette di pane nel tostapane e tostatele leggermente.
- 2. Taglia le fette di pane con un tagliapasta a forma di farfalla o una sagoma nella forma desiderata.
- 3. Taglia anche le fette di salmone a forma di farfalla.
- 4. Taglia il peperone a metà e rimuovi l'interno con i semi.
- 5. Taglia il peperone a striscioline sottili.
- 6. Lava la rucola e asciuga bene le foglie.
- 7. Spalma il burro sulla metà delle fette di pane.
- 8. Metti le farfalle di salmone sulle fette di pane imburrata.
- 9. Stendi la crema di rafano sul salmone.
- 10. Copri il salmone con uno strato di rucola.
- 11. Metti le striscioline di peperone come antenne decorative sulla rucola.
- 12. Copri i sandwich con le fette di pane rimanenti.
- 13. Lava l'insalata frisée e separa le foglie.
- 14. Metti l'insalata frisée su un piatto come base.
- 15. Servi i sandwich pronti sull'insalata.
Valori per porzione
- kcal: 205
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 17 g