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🍽️ Toast sandwich croccante con pesce affumicato, aneto e cetriolo

305 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 8 fette di pane toast
• 4 steli di aneto
• 1 cetriolo da insalata piccolo
• 80 g di formaggio spalmabile
• 1 cucchiaio di crema per insalate
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 200 g di pesce affumicato (ad es. trota o sgombro)

Preparazione

1. 1. Taglia la crosta dalle fette di toast, se non ti piace.
2. 2. Lava bene l'aneto sotto acqua corrente.
3. 3. Asciuga l'aneto per rimuovere l'acqua in eccesso.
4. 4. Sfilaccia le piccole foglie di aneto dai gambi.
5. 5. Trita finemente le foglie di aneto con un coltello.
6. 6. Lava il cetriolo sotto acqua corrente.
7. 7. Taglia le estremità del cetriolo.
8. 8. Taglia il cetriolo a fette molto sottili.
9. 9. Metti il formaggio spalmabile in una ciotola piccola.
10. 10. Aggiungi la crema per insalate alla miscela di formaggio spalmabile.
11. 11. Aggiungi un po' di succo di limone nella ciotola.
12. 12. Aggiungi l'aneto tritato nella ciotola.
13. 13. Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere una crema liscia.
14. 14. Stendi la crema all'aneto in modo uniforme sulle fette di toast.
15. 15. Prendi la metà delle fette di toast unte.
16. 16. Sbriciola il pesce affumicato con le dita in piccoli pezzi.
17. 17. Distribuisci il pesce affumicato sbriciolato sulle fette di toast.
18. 18. Metti le fette sottili di cetriolo sopra il pesce.
19. 19. Prendi le fette di toast rimanenti.
20. 20. Metti una fetta di toast non unta come coperchio su ogni sandwich.
21. 21. Taglia ogni sandwich diagonalmente a metà.
22. 22. Servi i sandwich immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 305
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 32 g