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🍽️ Sandwich di astice di fiume

146 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g code di astice di fiume pelate (pronte per la cucina)
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• 1 spicchio d'aglio
• sale
• pepe (macinato)
• foglie di rucola
• 4 fette di pane tostato integrale

Preparazione

1. 1. Sciacqua bene le code di astice di fiume e asciugale con un panno da cucina. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
2. 2. Scalda l'olio in una padella. Friggici le code di astice di fiume per circa 3 minuti mescolando continuamente. Aggiungi l'aglio schiacciato e condisci il tutto con sale e pepe.
3. 3. Farcisci due fette di pane con le code di astice di fiume fritte. Aggiungi un po' di rucola. Copri con le fette di pane rimanenti, schiaccia leggermente il sandwich e taglialo a metà in diagonale.

Valori per porzione

• kcal: 146
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 9 g