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🍽️ Sandwich all'Avocado, Pera e Gamberi

610 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia le avocado e dividile a metà.
  2. 2. Rimuovi i semi dalle metà di avocado.
  3. 3. Taglia l'avocado a fette sottili.
  4. 4. Lava le pere accuratamente.
  5. 5. Dividi le pere in quattro parti.
  6. 6. Rimuovi la parte dura del nucleo dai pezzi di pera.
  7. 7. Taglia le pere a spicchi sottili.
  8. 8. Lava i pomodorini.
  9. 9. Dividi i pomodorini in quarti.
  10. 10. Lava le foglie di insalata.
  11. 11. Rimuovi eventuali gambi duri o parti appassite dall'insalata.
  12. 12. Asciuga bene l'insalata per rimuovere l'acqua in eccesso.
  13. 13. Metti la maionese in una ciotola piccola.
  14. 14. Aggiungi il formaggio spalmabile.
  15. 15. Trita l'aglio finemente.
  16. 16. Aggiungi l'aglio tritato al mix di maionese.
  17. 17. Mescola il composto fino a renderlo liscio e cremoso.
  18. 18. Aggiungi un po' di succo di limone.
  19. 19. Condisci con pepe di Cayenna a gusto.
  20. 20. Prendi quattro fette di pane.
  21. 21. Stendi la salsa uniformemente su ogni fetta di pane.
  22. 22. Metti i gamberi sulle fette di pane unte.
  23. 23. Distribuisci le fette di avocado sopra.
  24. 24. Metti gli spicchi di pera sopra.
  25. 25. Aggiungi l'insalata lavata sopra.
  26. 26. Metti i pezzi di pomodoro sopra.
  27. 27. Aggiungi i germogli come ultimo strato.
  28. 28. Prendi una fetta di pane farcita.
  29. 29. Metti un'altra fetta farcita sopra.
  30. 30. Chiudi il sandwich con le restanti due fette di pane.
  31. 31. Taglia ogni sandwich a metà.
  32. 32. Servi i sandwich subito.

Valori per porzione