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🍽️ Sandwich all'Avocado, Pera e Gamberi
610 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 2 Avocado
- 2 Pere
- 150 g Pomodorini
- 4 Foglie di insalata
- 4 cucchiaio Maionese
- 4 cucchiaio Formaggio spalmabile
- 1 Spicchio d'aglio
- Succo di limone
- Pepe di Cayenna
- 6 Fette Pane integrale
- gamberi 200 g
- 1 Mazzo Germogli di soia
Preparazione
- 1. Sbuccia le avocado e dividile a metà.
- 2. Rimuovi i semi dalle metà di avocado.
- 3. Taglia l'avocado a fette sottili.
- 4. Lava le pere accuratamente.
- 5. Dividi le pere in quattro parti.
- 6. Rimuovi la parte dura del nucleo dai pezzi di pera.
- 7. Taglia le pere a spicchi sottili.
- 8. Lava i pomodorini.
- 9. Dividi i pomodorini in quarti.
- 10. Lava le foglie di insalata.
- 11. Rimuovi eventuali gambi duri o parti appassite dall'insalata.
- 12. Asciuga bene l'insalata per rimuovere l'acqua in eccesso.
- 13. Metti la maionese in una ciotola piccola.
- 14. Aggiungi il formaggio spalmabile.
- 15. Trita l'aglio finemente.
- 16. Aggiungi l'aglio tritato al mix di maionese.
- 17. Mescola il composto fino a renderlo liscio e cremoso.
- 18. Aggiungi un po' di succo di limone.
- 19. Condisci con pepe di Cayenna a gusto.
- 20. Prendi quattro fette di pane.
- 21. Stendi la salsa uniformemente su ogni fetta di pane.
- 22. Metti i gamberi sulle fette di pane unte.
- 23. Distribuisci le fette di avocado sopra.
- 24. Metti gli spicchi di pera sopra.
- 25. Aggiungi l'insalata lavata sopra.
- 26. Metti i pezzi di pomodoro sopra.
- 27. Aggiungi i germogli come ultimo strato.
- 28. Prendi una fetta di pane farcita.
- 29. Metti un'altra fetta farcita sopra.
- 30. Chiudi il sandwich con le restanti due fette di pane.
- 31. Taglia ogni sandwich a metà.
- 32. Servi i sandwich subito.
Valori per porzione
- kcal: 610
- Protein: 21 g · Fett/Fat: 39 g · Carbs: 45 g