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🍽️ Rotelle di pollo croccanti con prosciutto e salvia

368 kcal · 30 min · 4 porzioni

Rotelle di pollo croccanti con prosciutto e salvia Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Stendi i petti di pollo in modo piatto.
  2. 2. Taglia ogni filetto diagonalmente in tre strisce uguali.
  3. 3. Prendi le fette di prosciutto di Parma.
  4. 4. Taglia ogni fetta di prosciutto una volta a metà trasversalmente.
  5. 5. Prendi un pezzo di pollo.
  6. 6. Condiscilo con un pizzico di sale e un po' di pepe.
  7. 7. Metti due foglie fresche di salvia sulla carne.
  8. 8. Metti mezza fetta di prosciutto di Parma sopra.
  9. 9. Arrotola la carne strettamente.
  10. 10. Fissa la rotella con uno stuzzicadenti.
  11. 11. Ripeti l'operazione per tutti i pezzi di pollo.
  12. 12. Metti l'olio e il burro in una grande padella.
  13. 13. Riscalda la padella a fuoco medio.
  14. 14. Metti le rotelle di pollo nella padella calda.
  15. 15. Rosola le rotelle per 3-4 minuti.
  16. 16. Gira le rotelle regolarmente.
  17. 17. Cuocile finché non sono dorate e croccanti su tutti i lati.

Valori per porzione