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🍽️ Condimento fresco all'aneto per la tua insalata

119 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 0.5 mazzo aneto
• 2 cucchiaini olio
• 1 cucchiaino succo di limone
• panna acida 5 cucchiaio
• 150 g yogurt
• sale
• pepe (macinato al momento)

Preparazione

1. 1. Lava i rametti di aneto sotto acqua corrente.
2. 2. Asciuga bene l'aneto per evitare che ci sia acqua nel condimento.
3. 3. Trita le foglie di aneto molto finemente.
4. 4. Metti l'olio e il succo di limone in una ciotola.
5. 5. Mescola vigorosamente olio e succo di limone finché non si amalgamano.
6. 6. Aggiungi la panna acida al mix di olio e limone.
7. 7. Mescola bene anche lo yogurt con il composto.
8. 8. Condisci il condimento con sale a piacere.
9. 9. Aggiungi pepe fresco macinato.
10. 10. Incorpora delicatamente le foglie di aneto tritate finemente.
11. 11. Servi il condimento sulla tua insalata.

Valori per porzione

• kcal: 119
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 3 g