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🥗 Insalata di foglie fruttata con formaggio di capra e bacche

300 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata di foglie fruttata con formaggio di capra e bacche Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava il rucola e il radicchio accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Rimuovi eventuali foglie appassite o gambi duri dalle verdure.
  3. 3. Asciuga bene le verdure, ad esempio in un frullatore per insalate.
  4. 4. Strappa le verdure asciutte in pezzi boccone.
  5. 5. Lava anche accuratamente le bacche miste.
  6. 6. Rimuovi eventuali gambi o semi duri dalle bacche.
  7. 7. Asciuga delicatamente le bacche con un panno da cucina.
  8. 8. Taglia a metà le fragole grandi e le more.
  9. 9. Lascia intere le bacche piccole come mirtilli o piccole lamponi.
  10. 10. Taglia il formaggio di capra in piccoli cubetti.
  11. 11. Distribuisci le verdure preparate su quattro piatti.
  12. 12. Aggiungi le bacche e i cubetti di formaggio di capra alle insalate.
  13. 13. Mescola l'aceto balsamico, il miele e il succo di limone in una ciotola piccola.
  14. 14. Versa uniformemente il condimento sulle insalate pronte.
  15. 15. Servi l'insalata immediatamente.

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