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🥗 Insalata croccante di pollo con semi di girasole tostati

370 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata croccante di pollo con semi di girasole tostati Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua i petti di pollo sotto acqua fredda.
  2. 2. Asciuga la carne con un panno da cucina.
  3. 3. Mescola due cucchiai di olio con paprika, curry, sale e peperoncino di cayenna.
  4. 4. Unge i filetti di pollo completamente con il mix di spezie.
  5. 5. Preriscalda una griglia o una padella da griglia.
  6. 6. Griglia i filetti di pollo a fuoco alto.
  7. 7. Gira la carne di tanto in tanto.
  8. 8. Griglia il pollo per 10-12 minuti.
  9. 9. Lava accuratamente gli spinaci e la bietola.
  10. 10. Asciuga bene le verdure.
  11. 11. sbuccia il cetriolo.
  12. 12. Taglia il cetriolo a fette sottili.
  13. 13. Lava i cipollotti.
  14. 14. Rimuovi le estremità dure dei cipollotti.
  15. 15. Taglia i cipollotti ad anelli sottili.
  16. 16. Lava il prezzemolo.
  17. 17. Asciuga il prezzemolo.
  18. 18. Trita grossolanamente il prezzemolo.
  19. 19. Riscalda una padella senza grassi.
  20. 20. Tosta i semi di girasole nella padella.
  21. 21. Tosta i semi finché non emanano un profumo gradevole.
  22. 22. Lascia raffreddare i semi di girasole.
  23. 23. Mescola il resto dell'olio con l'aceto.
  24. 24. Condisci la vinaigrette con sale e pepe.
  25. 25. Disponi gli spinaci e la bietola su quattro piatti.
  26. 26. Adagia le fette di cetriolo sulle verdure a foglia.
  27. 27. Taglia i filetti di pollo grigliato a fette.
  28. 28. Adagia le fette di pollo sull'insalata.
  29. 29. Spargi i cipollotti sull'insalata.
  30. 30. Spargi il prezzemolo tritato sull'insalata.
  31. 31. Spargi i semi di girasole raffreddati sull'insalata.
  32. 32. Condisci l'insalata con la vinaigrette.

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