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🥗 Insalata fresca con spinaci, anatra e melone

388 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata fresca con spinaci, anatra e melone Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia la polpa del melone a spicchi.
  2. 2. Taglia il petto d'anatra a fette sottili.
  3. 3. Avvolgi una fetta di petto d'anatra attorno a ogni spicchio di melone.
  4. 4. Lava accuratamente gli spinaci.
  5. 5. Rimuovi le foglie appassite o non commestibili dagli spinaci.
  6. 6. Asciuga gli spinaci per eliminare l'acqua in eccesso.
  7. 7. Separa le foglie della lattuga romana.
  8. 8. Lava le foglie di lattuga romana.
  9. 9. Rimuovi le coste dure o le parti danneggiate della lattuga romana.
  10. 10. Asciuga la lattuga romana.
  11. 11. Strappa le foglie di lattuga romana a pezzi boccone.
  12. 12. Sciacqua brevemente l'origano sotto l'acqua corrente.
  13. 13. Asciuga l'origano.
  14. 14. Strappa l'origano in piccoli pezzi.
  15. 15. Mescola l'aceto con l'olio per la vinaigrette.
  16. 16. Condisci la vinaigrette con il sale.
  17. 17. Condisci la vinaigrette con il pepe.
  18. 18. Assaggia la vinaigrette alla fine e regola le spezie se necessario.
  19. 19. Metti tutti gli ingredienti dell'insalata preparati in una ciotola grande.
  20. 20. Condisci l'insalata con la vinaigrette.
  21. 21. Assaggia di nuovo l'insalata e regola le spezie.
  22. 22. Distribuisci l'insalata su un grande piatto.
  23. 23. Adagia gli spicchi di melone avvolti nell'anatra sull'insalata.
  24. 24. Servi l'insalata immediatamente.

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