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🥤 Biscotti al miele succosi con noci

82 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 120 ml sciroppo d'acero
• 450 ml bevanda d'avena (latte d'avena)
• 450 g purea di prugne (non zuccherata)
• 10 g cacao in polvere (da 2 cucchiai; altamente sgrassato)
• 1 pizzico sale
• 1.5 cucchiai spezie per biscotti
• 400 g farina integrale di farro
• 0.5 cucchiai bicarbonato
• 0.5 bustina lievito in polvere
• 42 metà di gherigli di noce

Preparazione

1. 1. Mescola il miele con la bevanda d'avena e la purea di prugne in una ciotola.
2. 2. Aggiungi il cacao in polvere, il sale e le spezie per biscotti al composto liquido.
3. 3. Setaccia la farina insieme al bicarbonato e al lievito in polvere sopra gli ingredienti umidi.
4. 4. Incorpora delicatamente gli ingredienti secchi finché non si forma un impasto liscio.
5. 5. Trasferisci l'impasto su una teglia da forno foderata con carta da forno.
6. 6. Livella la superficie dell'impasto.
7. 7. Decora la superficie con le metà di noci.
8. 8. Inforna i biscotti nel forno preriscaldato a 180 °C ventilato per circa 20 minuti.

Valori per porzione

• kcal: 82
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 14 g