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🥤 Barrette di torta di formaggio succose

173 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 60 g burro
• 80 g zucchero
• 1 bustina zucchero vanigliato
• 2 uova
• fiocchi di latte magri 500 g
• 300 g purea di mela (senza zucchero)
• 125 g semola di grano
• 50 g mango disidratato

Preparazione

1. 1. Metti 50 grammi di burro, zucchero, zucchero vanigliato e le uova in una ciotola.
2. 2. Aggiungi il quark cucchiaio per cucchiaio.
3. 3. Mescola brevemente ma accuratamente il composto con le fruste del mixer a immersione.
4. 4. Aggiungi la purea di mela e mescola.
5. 5. Aggiungi infine la semola e mescola.
6. 6. Taglia il mango a cubetti.
7. 7. Incorpora i cubetti di mango nell'impasto.
8. 8. Imbocca una teglia rettangolare (20x30 cm) con il burro rimanente.
9. 9. Versa l'impasto nella teglia.
10. 10. Preriscalda il forno a 180 °C (ventilato: 160 °C, gas: livello 2).
11. 11. Inforna la torta sulla griglia centrale per 40 minuti.
12. 12. Copri la torta con carta stagnola per gli ultimi 10 minuti se diventa troppo scura.
13. 13. Lascia raffreddare leggermente la torta nella teglia.
14. 14. Taglia la torta a metà in lunghezza.
15. 15. Taglia entrambe le strisce in 6 pezzi ciascuno di circa 5x10 cm.
16. 16. Avvolgi le barrette da asporto nella pellicola.

Valori per porzione

• kcal: 173
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 22 g