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🍽️ Bistecca di manzo alla griglia con patate al forno e panna acida alle erbe

680 kcal · 30 min · 4 porzioni

Bistecca di manzo alla griglia con patate al forno e panna acida alle erbe Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi ventilato.
  2. 2. Avvolgi le patate strettamente nella carta stagnola.
  3. 3. Metti le patate avvolte nel forno caldo.
  4. 4. Inforna le patate per 40 fino a 50 minuti.
  5. 5. Sbuccia l'aglio.
  6. 6. Mescola l'aglio con 4 fino a 5 cucchiai di olio e le tue erbe preferite.
  7. 7. Lava bene i cipollotti.
  8. 8. Rimuovi le estremità dei cipollotti.
  9. 9. Taglia i cipollotti in pezzi lunghi 2 fino a 3 centimetri.
  10. 10. Metti le bistecche sulla griglia da tavolo o sulla griglia a carbone.
  11. 11. Griglia le bistecche dal primo lato per 3 fino a 4 minuti.
  12. 12. Gira le bistecche e griliale dal secondo lato per altri 3 fino a 4 minuti.
  13. 13. Assicurati che il grado di cottura corrisponda al tuo gusto personale.
  14. 14. Rimuovi le bistecche grigliate dalla griglia.
  15. 15. Metti le bistecche su un piatto da portata.
  16. 16. Condisci le bistecche generosamente con sale e pepe.
  17. 17. Versa l'olio alle erbe preparato sulle bistecche.
  18. 18. Rimuovi le patate dal forno.
  19. 19. Rimuovi la carta stagnola dalle patate.
  20. 20. Apri leggermente la parte superiore delle patate.
  21. 21. Metti le patate accanto alle bistecche sul piatto.
  22. 22. Metti una grande cucchiaiata di panna acida su ogni patata.
  23. 23. Spargi i cipollotti tagliati sul piatto.
  24. 24. Servi pane bianco fresco come contorno.

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