🍽️ Tenera torta all'olio e mele con farina di farro

Name: Tenera torta all'olio e mele con farina di farro
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 3 Uova; 100 ml Olio di colza; 100 g Zucchero; 200 g Purea di mele (senza zucchero); 30 g Farina di soia (2 cucchiai); 300 g Farina di farro (Tipo 630); 0.5 Bustina Lievito in polvere; 100 ml Latte scremato

232 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

3 Uova
100 ml Olio di colza
100 g Zucchero
200 g Purea di mele (senza zucchero)
30 g Farina di soia (2 cucchiai)
300 g Farina di farro (Tipo 630)
0.5 Bustina Lievito in polvere
100 ml Latte scremato

Preparazione

1. Metti le uova, l'olio, lo zucchero, la purea di mele e la farina di soia in una ciotola capiente.
2. Mescola gli ingredienti con un mixer a mano fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto.
3. Mescola la farina di farro e il lievito in polvere in una ciotola separata.
4. Setaccia la miscela di farina sopra gli ingredienti liquidi nella ciotola da miscelazione.
5. Aggiungi il latte scremato e mescola il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
6. Se l'impasto sembra troppo liquido, aggiungi 1 o 2 cucchiai di farina extra e mescola.
7. A piacere, mescola noci, frutta secca o gocce di cioccolato nell'impasto.

Valori per porzione

kcal: 232
Protein: 6 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 28 g