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🍽️ La perfetta torta montata per principianti

265 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il baccello di vaniglia longitudinalmente.
  2. 2. Raschia i piccoli semi con il coltello.
  3. 3. Lava accuratamente il limone.
  4. 4. Asciuga il limone con un panno.
  5. 5. Grattugia un cucchiaino di scorza.
  6. 6. Prendi una ciotola grande.
  7. 7. Monta il burro con una frusta elettrica fino a renderlo cremoso e spumoso.
  8. 8. Aggiungi lo zucchero poco alla volta.
  9. 9. Aggiungi il sale.
  10. 10. Continua a mescolare fino a quando il composto non diventa sodo e liscio.
  11. 11. Aggiungi le uova nella ciotola.
  12. 12. Aggiungi il latte.
  13. 13. Aggiungi i semi di vaniglia.
  14. 14. Aggiungi la scorza di limone.
  15. 15. Mescola il tutto bene.
  16. 16. Mescola la farina con il lievito in polvere.
  17. 17. Aggiungi il composto di farina al resto del composto.
  18. 18. Aggiungi il latte rimanente all'impasto.
  19. 19. Aggiungi la pasta di vaniglia.
  20. 20. Aggiungi la scorza di limone rimanente.
  21. 21. Fodera uno stampo a cerniera con carta da forno.
  22. 22. Riempi la forma preparata con l'impasto.
  23. 23. Livella la superficie.
  24. 24. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda/fredda.
  25. 25. Inforna la torta per 50-60 minuti fino a quando non diventa dorata.
  26. 26. Lascia raffreddare la torta per dieci minuti nello stampo.
  27. 27. Sgancia delicatamente la torta dal bordo dello stampo.
  28. 28. Rimuovi la torta dallo stampo.
  29. 29. Lascia raffreddare completamente la torta su una gratella.

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