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🍰 La torta mescolata perfetta per principianti

214 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 125 g zucchero di canna grezzo
• 1 bustina zucchero vanigliato
• 125 g burro (o margarina)
• 3 uova
• 4 cucchiai latte (1,5 % di grassi) (40 ml)
• 250 g farina di grano tipo 1050
• 1 bustina lievito in polvere
• 1 pizzico sale

Preparazione

1. 1. Metti lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il burro morbido in una ciotola capiente.
2. 2. Mescola gli ingredienti con una frusta elettrica o una frusta a mano, fino a quando il composto diventa chiaro e spumoso.
3. 3. Aggiungi le uova e il latte al composto di burro e zucchero.
4. 4. Mescola il tutto bene, fino a quando è completamente omogeneo.
5. 5. Prendi una seconda ciotola e mescola al suo interno la farina, il lievito in polvere e un pizzico di sale.
6. 6. Aggiungi gli ingredienti secchi al composto umido.
7. 7. Mescola delicatamente, fino a quando non si vedono più grumi di farina.
8. 8. Fodera uno stampo da forno con carta da forno.
9. 9. Riempi la forma con l'impasto e livella la superficie.
10. 10. Preriscalda il forno a 170 gradi con aria calda/fredda (con ventilazione a 150 gradi o livello del gas 2-3).
11. 11. Inforna la torta per circa 40-50 minuti, fino a quando diventa dorata.
12. 12. Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare nello stampo per 10 minuti.
13. 13. Sgancia delicatamente la torta dal bordo dello stampo con un coltello.
14. 14. Togli la torta dallo stampo e mettila su una gratella.
15. 15. Lascia raffreddare completamente la torta.

Valori per porzione

• kcal: 214
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 26 g