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🍽️ Uova strapazzate cremose con gamberi su toast tostato

283 kcal · 30 min · 4 porzioni

Uova strapazzate cremose con gamberi su toast tostato Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbatti le uova insieme alla panna in una ciotola con forza usando una forchetta o una frusta, fino a quando il composto non diventa omogeneo.
  2. 2. Riscalda il burro in una padella antiaderente a fuoco medio, finché non schiuma.
  3. 3. Versa il composto di uova nella padella calda.
  4. 4. Mescola continuamente le uova con un cucchiaio di legno durante la cottura, finché non sono appena rapprese ma ancora cremose.
  5. 5. Spargi uniformemente l'erba cipollina tagliata fine sulle uova strapazzate.
  6. 6. Condisci il piatto alla fine con un pizzico di sale e pepe fresco macinato, a gusto.
  7. 7. Distribuisci i pezzi di carne di gambero uniformemente sulle uova strapazzate.
  8. 8. Tosta le fette di pane nel tostapane o in padella, finché non sono dorate e croccanti.
  9. 9. Metti le uova strapazzate condite sulle fette di toast e servi il piatto subito caldo.

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