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🥤 Succo fresco di sedano, finocchio e rucola
45 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- sedano rapa 200 g
- 0.5 bulbo finocchio
- 80 g rucola (1 mazzo)
- 125 g cicoria (1 cicoria)
- Inoltre: cubetti di ghiaccio
Preparazione
- 1. Lava bene il sedano rapa.
- 2. Rimuovi la buccia esterna con un pelaverdure.
- 3. Taglia una fetta molto sottile e mettila da parte.
- 4. Taglia il resto del sedano rapa a cubetti grossolani.
- 5. Pulisci il finocchio e lavalo.
- 6. Taglia il finocchio a cubetti grossolani.
- 7. Lava la rucola.
- 8. Asciuga la rucola in un centrifugatore per insalata.
- 9. Lava la cicoria.
- 10. Asciuga la cicoria con un panno da cucina.
- 11. Sminuzza grossolanamente la cicoria.
- 12. Taglia la fetta di sedano rapa tenuta da parte in bastoncini sottili.
- 13. Metti i cubetti di sedano rapa, il finocchio, la rucola e la cicoria in una spremiagrumi.
- 14. Spremi tutti gli ingredienti.
- 15. Versa il succo in un bicchiere.
- 16. Aggiungi alcuni cubetti di ghiaccio.
- 17. Decora la bevanda con i bastoncini di sedano rapa.
Valori per porzione
- kcal: 45
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 6 g