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🥗 Insalata di cavolo rosso e mela tiepida/fredda con noci

285 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata di cavolo rosso e mela tiepida/fredda con noci Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava il cavolo rosso e taglialo in quattro pezzi grandi.
  2. 2. Rimuovi le foglie esterne e taglia via il torsolo duro al centro.
  3. 3. Taglia il cavolo in striscioline molto sottili oppure usa una grattugia per affettarlo.
  4. 4. Scalda un po' di olio in una padella.
  5. 5. Aggiungi il cavolo tagliato nella padella calda e fallo appassire brevemente.
  6. 6. Sfuma il cavolo con una piccola quantità di acqua.
  7. 7. Salata leggermente le verdure.
  8. 8. Coperchi la padella e cuoci il cavolo a fuoco basso per circa 5 minuti, finché non è tenero.
  9. 9. Lava la mela accuratamente.
  10. 10. Taglia la mela in quattro parti.
  11. 11. Rimuovi il torsolo dalla mela.
  12. 12. Taglia la polpa in fette sottili.
  13. 13. Aggiungi le fette di mela al cavolo rosso tiepido.
  14. 14. Condisci l'insalata con miele e succo di limone.
  15. 15. Trita grossolanamente le erbe e le noci.
  16. 16. Incorpora gli ingredienti tritati nell'insalata.
  17. 17. Servi l'insalata tiepida o fredda.

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