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🍽️ Succo di uva rossa fresco
477 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 2 kg uva nera da vino
- miele liquido (per dolcificare)
Preparazione
- 1. Lava bene l'uva.
- 2. Taglia l'uva a metà.
- 3. Metti l'uva tagliata a metà e 150 Milliliter acqua in una pentola.
- 4. Porta il composto a bollore sul fuoco.
- 5. Abbassa la fiamma a livello medio.
- 6. Lascia sobbollire l'uva per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 7. Tendi un pezzo di garza tra due gambe di sedia.
- 8. Versa il composto di uva cotta attraverso il panno.
- 9. Metti un contenitore sotto il panno per raccogliere il succo.
- 10. Lascia filtrare il succo attraverso il panno tutta la notte.
- 11. Il giorno dopo, strizza la frutta rimasta nel panno per ottenere l'ultimo succo.
- 12. Dolcifica il succo a tuo gusto con il miele.
- 13. Imbottiglia il succo finito.
- 14. Conserva le bottiglie al fresco e al buio.
Valori per porzione
- kcal: 477
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 104 g