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🍽️ Insalata di couscous con barbabietola rossa

361 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata di couscous con barbabietola rossa Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti il couscous in una ciotola.
  2. 2. Versa il brodo bollente sul couscous.
  3. 3. Lascia gonfiare il couscous per circa 10 minuti.
  4. 4. Togli le barbabietole dalla confezione.
  5. 5. Raccogli il succo della confezione.
  6. 6. Taglia le barbabietole in piccoli cubetti da mangiare.
  7. 7. Lava il prezzemolo.
  8. 8. Asciuga bene il prezzemolo.
  9. 9. Stacca le foglie di prezzemolo.
  10. 10. Trita grossolanamente le foglie di prezzemolo.
  11. 11. Lava i cipollotti.
  12. 12. Pulisci i cipollotti.
  13. 13. Taglia i cipollotti in anelli sottili.
  14. 14. Lava il limone in acqua calda.
  15. 15. Asciuga il limone.
  16. 16. Grattugia la scorza del limone.
  17. 17. Spremi il succo del limone.
  18. 18. Prendi 2 cucchiai di succo di barbabietola.
  19. 19. Mescola il succo con il succo di limone.
  20. 20. Aggiungi la scorza di limone al condimento.
  21. 21. Aggiungi l'olio al condimento.
  22. 22. Aggiungi il coriandolo al condimento.
  23. 23. Aggiungi il sale al condimento.
  24. 24. Aggiungi il pepe al condimento.
  25. 25. Aggiungi lo sciroppo d'acero al condimento.
  26. 26. Mescola il tutto per ottenere il condimento.
  27. 27. Assaggia il condimento.
  28. 28. Aggiungi il condimento al couscous.
  29. 29. Mescola bene il couscous con il condimento.
  30. 30. Incorpora i cubetti di barbabietola.
  31. 31. Incorpora il prezzemolo.
  32. 32. Incorpora i cipollotti.
  33. 33. Assaggia di nuovo l'insalata.
  34. 34. Servi l'insalata in una grande ciotola.

Valori per porzione