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🍽️ Cavolo di Bruxelles croccante con mandole tostate

204 kcal · 30 min · 4 porzioni

Cavolo di Bruxelles croccante con mandole tostate Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il gambo duro in basso da ogni singolo cavolo di Bruxelles.
  2. 2. Rimuovi tutte le foglie esterne appassite o danneggiate.
  3. 3. Fai un taglio a croce nel gambo rimanente.
  4. 4. Riempi una pentola con un po' d'acqua e portala a ebollizione.
  5. 5. Metti il cavolo di Bruxelles in un cestello per la cottura al vapore e inseriscilo nella pentola.
  6. 6. Cuoci il cavolo al vapore sotto coperchio per 8 fino a 10 minuti, finché non è cotto.
  7. 7. Mentre il cavolo cuoce al vapore, metti le mandole in una padella asciutta.
  8. 8. Tosta le mandole senza grasso aggiuntivo fino a quando non sono dorate.
  9. 9. Sciogli il burro in una pentola o padella separata.
  10. 10. Aggiungi il cavolo di Bruxelles cotto al vapore nel burro fuso.
  11. 11. Agita brevemente il cavolo nel burro per scaldarlo.
  12. 12. Spargi le mandole tostate sopra il cavolo di Bruxelles.
  13. 13. Condisci il piatto alla fine con sale e noce moscata macinata.

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