🍰 Gelato allo Champagne Floreale

Name: Gelato allo Champagne Floreale
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 180 g sciroppo di rose; 40 ml liquore di rose (negozî di prodotti fini); 1 bottiglia champagne (rosato); petali di rosa biologici (da rose non trattate con pesticidi)

309 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

180 g sciroppo di rose
40 ml liquore di rose (negozî di prodotti fini)
1 bottiglia champagne (rosato)
petali di rosa biologici (da rose non trattate con pesticidi)

Preparazione

1. Mischil il sciroppo di rose e il liquore di rose in una ciotola, finché non sono ben amalgamati.
2. Versa lo champagne nel composto e mescola delicatamente il tutto.
3. Aggiungi, se ti piace, petali di rosa tagliati piccoli al liquido e mescolali.
4. Versa il composto in un contenitore il più possibile piatto.
5. Metti il contenitore nel comparto congelatore del tuo apparecchio di congelamento.
6. Attendi che il liquido inizi a ghiacciare lungo i bordi del contenitore.
7. Mescola lo strato ghiacciato con un cucchiaio.
8. Ripeti questa operazione più volte, finché non raggiungi la granulazione fine desiderata.
9. Grattugia via lo strato ghiacciato con un cucchiaio.
10. Riempi i bicchieri con il granité e servilo.

Valori per porzione

kcal: 309
Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 45 g