🍽️ Rotolo di formaggio e quark con noci

Name: Rotolo di formaggio e quark con noci
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 500 g Cheddar; fiocchi di latte 500 g; 100 g Noci (tritate); 100 g Pistacchi (tritati); Sale; Pepe (macinato); Paprika dolce; Rucola (a piacere)

680 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

500 g Cheddar
fiocchi di latte 500 g
100 g Noci (tritate)
100 g Pistacchi (tritati)
Sale
Pepe (macinato)
Paprika dolce
Rucola (a piacere)

Preparazione

1. Taglia il Cheddar a cubetti piccoli.
2. Aggiungi il quark al composto di formaggio.
3. Mescola le noci tritate.
4. Mescola il tutto bene fino a ottenere una massa omogenea.
5. Condisci la massa con sale e pepe.
6. Dai alla massa la forma di un rotolo compatto.
7. Spolvera il rotolo con paprika.
8. Metti il rotolo in frigorifero finché non è freddo.
9. Taglia il rotolo freddo a fette.
10. Adagia le fette sulla rucola.
11. Servi il piatto a piacere.

Valori per porzione

kcal: 680
Protein: 38 g · Fett/Fat: 52 g · Carbs: 8 g