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🍽️ Tost croccanti con peperoni arrostiti

200 kcal · 30 min · 4 porzioni

Tost croccanti con peperoni arrostiti Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia i peperoni a metà e rimuovi l'interno.
  2. 2. Disponi i peperoni sul vassoio da forno con la buccia verso l'alto.
  3. 3. Arrostisci i peperoni nel forno preriscaldato a 220 gradi, finché la buccia non si gonfia.
  4. 4. Togli i peperoni dal forno e pelali rimuovendo la buccia brunita.
  5. 5. Taglia la polpa dei peperoni a striscioline sottili e mettila in una ciotola.
  6. 6. Pela la cipolla e lo spicchio d'aglio e tritali finemente.
  7. 7. Fai appassire cipolla e aglio in due cucchiaini di olio caldo finché non diventano traslucidi.
  8. 8. Condisci il composto con sale e pepe.
  9. 9. Aggiungi le verdure appassite e il basilico ai peperoni e mescola bene.
  10. 10. Tosta le fette di pane sotto il grill del forno per poco tempo da entrambi i lati.
  11. 11. Strofina i tost caldi con lo spicchio d'aglio tagliato a metà.
  12. 12. Condisci i tost con un po' di olio.
  13. 13. Distribuisce il composto di peperoni uniformemente sui tost.
  14. 14. Servi i tost subito.

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