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🍽️ Pane tostato croccante con basilico, prosciutto e formaggio

339 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 spicchio d'aglio
• 1 palla di mozzarella di bufala (da 125 g)
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• 0.5 cucchiaino di erbe italiane essiccate
• 8 fette di baguette
• 2 manciate di basilico fresco
• 8 fette di prosciutto cotto italiano (Prosciutto cotto)
• Sale marino
• Pepe (macinato al momento)

Preparazione

1. 1. Sbuccia gli spicchi d'aglio e tagliali a metà.
2. 2. Prendi la mozzarella dalla confezione, lascia scolare il liquido e tagliala in otto pezzi uguali.
3. 3. Mescola l'olio d'oliva con le erbe fresche in una ciotola piccola.
4. 4. Preriscalda la griglia e spennella un lato del pane con un po' di olio.
5. 5. Metti il pane con il lato unto verso il basso sulla griglia calda e tostalo per 1 fino a 2 minuti fino a renderlo croccante.
6. 6. Rimuovi il pane dalla griglia e strofina vigorosamente il lato tostato con gli spicchi d'aglio tagliati a metà.
7. 7. Versa il mix di erbe e olio sul lato tostato del pane.
8. 8. Guarnisci ogni fetta di pane con un pezzo di mozzarella, due foglie di basilico e una fetta di prosciutto.
9. 9. Condisci i panini guarniti con sale grosso e pepe nero.
10. 10. Rimetti il pane sulla griglia e griglialo per altri 1 fino a 2 minuti, fino a quando il formaggio non si è sciolto.
11. 11. Rimuovi i panini pronti dalla griglia e servili immediatamente sui piatti.

Valori per porzione

• kcal: 339
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 19 g