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🍽️ Ciabatta croccante con pasta di acciughe

284 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ciabatta croccante con pasta di acciughe Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 220 gradi Celsius.
  2. 2. Tagia il pane ciabatta in fette spesse circa 1 centimetro.
  3. 3. Adagia le fette di pane su una griglia da forno.
  4. 4. Inforna le fette nel forno caldo per circa 5 minuti, finché non sono dorate.
  5. 5. Asciuga i filetti di acciughe con un panno da cucina.
  6. 6. Metti le acciughe, i capperi, le olive, il peperoncino e lo spicchio d'aglio sbucciato in un mixer.
  7. 7. Aggiungi il miele.
  8. 8. Frulla gli ingredienti fino a ottenere una pasta fine.
  9. 9. Aggiungi lentamente l'olio d'oliva mentre frulli, fino a ottenere una crema spalmabile.
  10. 10. Condisci la pasta con sale, pepe e succo di limone a gusto.
  11. 11. Togli le fette di pane tostate dal forno.
  12. 12. Spalma generosamente le fette calde con la pasta di acciughe.
  13. 13. Servi i crostini alle olive meglio se subito, mentre sono ancora caldi e croccanti.

Valori per porzione