🍽️ Pane tostato croccante con crema di olive nere

Name: Pane tostato croccante con crema di olive nere
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 150 g olive nere (denocciolate); 2 cucchiaio capperi; 2 cucchiaio pinoli; 1 cucchiaio concentrato di pomodoro; 3 cucchiaio olio d'oliva; 2 cucchiaino aceto balsamico; pepe; fetta di pane bianco tostato

285 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

150 g olive nere (denocciolate)
2 cucchiaio capperi
2 cucchiaio pinoli
1 cucchiaio concentrato di pomodoro
3 cucchiaio olio d'oliva
2 cucchiaino aceto balsamico
pepe
fetta di pane bianco tostato

Preparazione

1. Metti le olive e i capperi in un colino per far scolare l'acqua in eccesso. Metti i pinoli in una padella asciutta e tostali a fuoco medio finché non sono dorati e profumati. Assicurati di non aggiungere olio o burro.
2. Metti tutti gli ingredienti preparati in un frullatore e frullali fino a ottenere una crema liscia. Stendi il composto di olive in modo uniforme sulle fette di pane bianco tostato. Servi il pane subito.

Valori per porzione

kcal: 285
Protein: 5 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 11 g