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🍰 Torta croccante al ricotta e zucchine

600 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
  2. 2. Adagia la pasta sfoglia nello stampo e premi bene sui bordi.
  3. 3. Taglia via la pasta in eccesso sui bordi con un coltello.
  4. 4. Lava bene le zucchine sotto acqua corrente.
  5. 5. Taglia le zucchine a fette spesse 3 fino a 4 millimetri.
  6. 6. Distribuisci metà delle fette di zucchina in modo uniforme sulla base di pasta.
  7. 7. Sbriciola metà del formaggio ricotta sopra lo strato di zucchine.
  8. 8. Mescola le uova in una ciotola con timo, panna, sale e pepe.
  9. 9. Versa metà del composto di uova sulle zucchine e sul formaggio.
  10. 10. Copri il tutto con le fette di zucchina rimanenti.
  11. 11. Distribuisci uniformemente il resto del formaggio ricotta sopra.
  12. 12. Versa il resto del composto di uova sull'ultimo strato.
  13. 13. Inforna la torta per circa 40 minuti nel forno preriscaldato.

Valori per porzione