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🍽️ Marmellata di Lamponi e Rabarbaro

1067 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente il rabarbaro.
  2. 2. Rimuovi le foglie e le estremità dure.
  3. 3. Taglia il rabarbaro a pezzi di circa 1 cm.
  4. 4. Metti i pezzi di rabarbaro in una pentola.
  5. 5. Taglia la bacca di vaniglia a metà per il lungo.
  6. 6. Aggiungi la bacca di vaniglia, lo zucchero e il succo d'arancia al rabarbaro.
  7. 7. Scalda il mescolando, fino a quando bolle.
  8. 8. Lascia sobbollire la marmellata per circa 15-20 minuti.
  9. 9. Mescola di tanto in tanto.
  10. 10. Rimuovi la bacca di vaniglia dalla marmellata.
  11. 11. Riempi immediatamente i barattoli preparati con la marmellata calda.
  12. 12. Chiudi bene i barattoli.
  13. 13. Lascia raffreddare completamente la marmellata.

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