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🍽️ Porridge di riso e peperoni
213 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 400 g peperoni rossi (2 peperoni rossi)
- 100 g riso integrale parboiled
- 20 g sesamo pelato
- 0.5 arancia
- 3 cucchiai olio di colza
Preparazione
- 1. Taglia i peperoni a metà.
- 2. Rimuovi il torsolo.
- 3. Lava bene i peperoni.
- 4. Taglia le verdure a cubetti piccoli.
- 5. Versa 200 millilitri d'acqua in una pentola.
- 6. Porta l'acqua a bollore.
- 7. Aggiungi i cubetti di peperone all'acqua.
- 8. Aggiungi il riso.
- 9. Aggiungi il sesamo.
- 10. Porta di nuovo il composto a bollore.
- 11. Abbassa la fiamma al minimo.
- 12. Coperchi la pentola.
- 13. Lascia cuocere il porridge per circa 20 minuti a fuoco lento.
- 14. Spremi l'arancia.
- 15. Mescola il succo d'arancia con il riso.
- 16. Aggiungi l'olio di colza.
- 17. Mescola il tutto bene.
- 18. Frulla il composto con un mixer a immersione.
- 19. Lascia raffreddare brevemente il porridge.
- 20. Dai da mangiare al bambino con una porzione.
Valori per porzione
- kcal: 213
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 24 g