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🍰 Porridge di riso al cannella cremoso

420 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 Baccello di vaniglia
• 1 l Latte (3,5 % di grassi)
• 5 cucchiaio Zucchero di canna grezzo
• 1 Pizzico Sale
• 180 g Riso tondo a grani lunghi
• 2 cucchiaio Cannella

Preparazione

1. 1. Taglia il baccello di vaniglia in lunghezza.
2. 2. Gratta i semi con il coltello fuori dal baccello.
3. 3. Metti i semi di vaniglia e il baccello vuoto in una pentola.
4. 4. Versa il latte sulla vaniglia.
5. 5. Aggiungi quattro cucchiai di zucchero di canna grezzo.
6. 6. Condisci la miscela con un pizzico di sale.
7. 7. Porta il latte a ebollizione.
8. 8. Mescola il riso finché non si è sciolto.
9. 9. Abbassa il fuoco al minimo.
10. 10. Copri la pentola con un coperchio.
11. 11. Lascia cuocere il porridge di riso per circa 60 minuti a fuoco basso.
12. 12. Rimuovi il baccello di vaniglia dalla pentola.
13. 13. Mescola lo zucchero rimanente con la cannella in una piccola ciotola.
14. 14. Servi il porridge di riso e cospargilo con la miscela di cannella e zucchero.

Valori per porzione

• kcal: 420
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 69 g