← Tutte le ricette

🍽️ Porcini in salsa alla panna

323 kcal · 30 min · 4 porzioni

Porcini in salsa alla panna Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pulisci bene i porcini e rimuovi eventuali impurità.
  2. 2. Sbuccia la cipolla e tagliala a piccoli cubetti.
  3. 3. Scalda l'olio in una grande padella.
  4. 4. Rosola i porcini a fuoco vivace finché non hanno preso colore.
  5. 5. Aggiungi i cubetti di cipolla alla padella e rosolali brevemente.
  6. 6. Condisci il composto con un po' di sale e pepe.
  7. 7. Aggiungi la panna e lascia sobbollire la salsa per circa 5 minuti.
  8. 8. Mescola la crème fraîche e continua a cuocere la salsa finché diventa cremosa.
  9. 9. Assaggia di nuovo la salsa e aggiusta di sale e pepe.
  10. 10. Cospargi il piatto con prezzemolo fresco.
  11. 11. Servi i porcini caldi con gnocchi di pane.

Valori per porzione