🍳 Dip cremoso al tacchino affumicato

Name: Dip cremoso al tacchino affumicato
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 cipollotto; 100 g petto di tacchino affumicato (a fette); 2 cucchiaio panna da cucina; 2 cucchiaio crème fraîche alle erbe (15 % di grassi); 1 cucchiaino senfa medio-piccante; pepe

118 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

1 cipollotto
100 g petto di tacchino affumicato (a fette)
2 cucchiaio panna da cucina
2 cucchiaio crème fraîche alle erbe (15 % di grassi)
1 cucchiaino senfa medio-piccante
pepe

Preparazione

1. Lava bene i cipollotti e rimuovi le estremità secche.
2. Taglia le parti bianche inferiori delle cipolle in piccoli cubi.
3. Metti i cubetti di cipolla in un contenitore alto e stretto, abbastanza grande per un frullatore a immersione.
4. Taglia le parti verdi superiori dei cipollotti in anelli molto sottili.
5. Metti gli anelli di cipolla verde su un piccolo piatto e mettili da parte.
6. Taglia il petto di tacchino affumicato in cubetti fini.
7. Metti i cubetti di tacchino nel contenitore alto con le cipolle.
8. Aggiungi panna da cucina, crème fraîche e senfa nel contenitore.
9. Frulla il mix con un frullatore a immersione finché non diventa completamente liscio e cremoso.
10. Condisci la crema a piacere con pepe nero.
11. Cospargi la crema finita con gli anelli di cipolla verde preparati in precedenza.
12. Servi il dip subito.

Valori per porzione

kcal: 118
Protein: 16 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 2 g