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🥤 Frullato fresco di ravanello e cetriolo

100 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i ravanelli e il cetriolo.
  2. 2. Asciuga la verdura con un panno da cucina.
  3. 3. Taglia due ravanelli a striscioline sottili.
  4. 4. Metti da parte le striscioline di ravanello.
  5. 5. Pelare il cetriolo.
  6. 6. Taglia il cetriolo a metà per la lunghezza.
  7. 7. Rimuovi i semi con un cucchiaio.
  8. 8. Taglia la polpa del cetriolo a cubetti piccoli.
  9. 9. Metti i restanti ravanelli e i pezzi di cetriolo tagliati in un frullatore.
  10. 10. Aggiungi 200 millilitri di latticello.
  11. 11. Frulla il composto fino a renderlo fine.
  12. 12. Versa il latticello rimanente in una ciotola separata.
  13. 13. Mescola lo yogurt nel latticello rimanente.
  14. 14. Unisci la verdura frullata con il composto di latticello e yogurt.
  15. 15. Condisci il frullato con il sale.
  16. 16. Condisci il frullato con il pepe.
  17. 17. Aggiungi un po' di succo di limone.
  18. 18. Assaggia il composto per regolare il sapore.
  19. 19. Versa il frullato in quattro bicchieri.
  20. 20. Lava l'erba cipollina.
  21. 21. Asciuga bene l'erba cipollina.
  22. 22. Taglia i gambi dell'erba cipollina a metà a metà.
  23. 23. Guarnisci i bicchieri con le striscioline di ravanello preparate.
  24. 24. Guarnisci i bicchieri anche con i gambi dell'erba cipollina tagliati a metà.

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