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🍽️ Spirale di Ravanelli Croccanti

25 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i ravanelli accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia le estremità dure sulla punta e sulla radice.
  3. 3. Usa un affetta verdure (affetta ravanello) per tagliare spirali lunghe e sottili dai ravanelli.
  4. 4. Metti le spirale su un piatto e cospargile con un po' di sale.
  5. 5. Lascia riposare i ravanelli per alcuni minuti in modo che il sale estragga l'acqua e li renda più croccanti.
  6. 6. Asciuga leggermente i ravanelli prima di servirli, se c'è ancora molto liquido.
  7. 7. Servi i ravanelli come contorno o spuntino.
  8. 8. Guarnisci il piatto a piacere con altri ravanelli freschi.
  9. 9. Servi pane contadino fresco con burro a lato.

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