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🍽️ Ciotole da raclette croccanti con salsicce e crauti

680 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ciotole da raclette croccanti con salsicce e crauti Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti i crauti in un colapasta, in modo che possano scolare bene. Dopo, allentali leggermente con le dita.
  2. 2. Pelare le cipolle. Tagliale a metà per il lungo e poi taglia le metà a mezzelune.
  3. 3. Scalda due cucchiai e mezzo cucchiaio di olio in una padella. Aggiungi le cipolle e falle appassire per tre minuti, finché non diventano traslucide.
  4. 4. Lava la mela. Tagliala in quattro quarti e rimuovi il torsolo.
  5. 5. Taglia i pezzi di mela a fette spesse circa mezzo centimetro.
  6. 6. Aggiungi le fette di mela alle cipolle nella padella. Fai appassire il tutto per altri tre minuti.
  7. 7. Rimuovi la padella dal fuoco. Mescola i crauti scolati nel mix di cipolle e mele.
  8. 8. Porta il mix a ebollizione per un attimo. Condisci con sale e pepe a gusto.
  9. 9. Metti da parte la padella, finché non ti servirà più tardi.
  10. 10. Taglia il formaggio a pezzi che entrino esattamente nelle tue ciotole da raclette.
  11. 11. Scalda l'olio rimasto in una padella separata. Rosola le salsicce al suo interno.
  12. 12. Dividi il mix di crauti conditi in modo uniforme nelle singole ciotole da raclette.
  13. 13. Taglia le salsicce rosolate a metà per il lungo.
  14. 14. Adagia le metà di salsiccia sui crauti nelle ciotole.
  15. 15. Distribuisci i pezzi di formaggio in modo uniforme sui crauti e sulle salsicce.
  16. 16. Metti le ciotole ripiene nel dispositivo da raclette preriscaldato. Inforna per otto-dieci minuti, finché il formaggio non si è sciolto.

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