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🍽️ Marmellata di mele cotogne facilissima senza spremiagrumi
775 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1.5 kg mele cotogne
- limoni
- 1 kg zucchero per marmellate
Preparazione
- 1. Strofina le mele cotogne con un panno pulito, rimuovi il fiore e il punto di attacco del gambo e taglia i frutti in otto parti. Porta il succo di limone insieme a 1,25 litri di acqua a bollore, aggiungi i pezzi di mela cotogna e lascia cuocere dolcemente sotto coperchio per 40 minuti.
- 2. Lascia raffreddare le mele cotogne, scolale e strizza il succo attraverso un panno per raccoglierlo. Misura esattamente 1 litro di succo di mela cotogna, mescolalo con lo zucchero per marmellate e fai bollire il composto per 4 minuti.
- 3. Rimuovi sempre la schiuma che si forma in superficie. Riempi i barattoli sciacquati con acqua bollente con la marmellata e chiudili bene.
Valori per porzione
- kcal: 775
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 185 g