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🍳 Marmellata di mele cotogne con zucchero per marmellate

775 kcal · 30 min · 4 porzioni

Marmellata di mele cotogne con zucchero per marmellate Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pulisci bene le mele cotogne con un panno, rimuovi il fiore e il punto di attacco del gambo e taglia i frutti in otto parti. Porta il succo di limone e 1 1/4 litri di acqua a ebollizione, aggiungi i pezzi di mela cotogna e lascia cuocere dolcemente sotto coperchio per 40 minuti.
  2. 2. Lascia raffreddare le mele cotogne, scolale e strizza il succo attraverso un panno per raccoglierlo. Misura esattamente 1 litro di succo di mela cotogna, mescolalo con lo zucchero per marmellate e fai bollire il composto per 4 minuti.
  3. 3. Rimuovi continuamente la schiuma che si forma. Riempi i barattoli sciacquati con acqua bollente con la marmellata e chiudili bene.

Valori per porzione