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🍽️ Pezzetti di cotogna sciroppati al cognac

773 kcal · 30 min · 4 porzioni

Pezzetti di cotogna sciroppati al cognac Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pela le cotogne.
  2. 2. Rimuovi il torsolo.
  3. 3. Taglia i frutti a quarti.
  4. 4. Taglia a fette uniformi.
  5. 5. Spezza la cannella in piccoli pezzi.
  6. 6. Metti zucchero, miele, aceto, pezzi di cannella e acqua in una pentola.
  7. 7. Porta il composto a bollore.
  8. 8. Aggiungi le fette di cotogna nel liquido.
  9. 9. Lascia cuocere i frutti a fuoco basso per 20-30 minuti.
  10. 10. Rimuovi i frutti dalla pentola.
  11. 11. Disponi i frutti in barattoli per conserve preparati.
  12. 12. Continua a far bollire il liquido finché non si addensa leggermente.
  13. 13. Lascia raffreddare il liquido.
  14. 14. Aggiungi il cognac e mescola.
  15. 15. Versa lo sciroppo pronto sui frutti.
  16. 16. Chiudi subito i barattoli.
  17. 17. Lascia raffreddare i barattoli.

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