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🍽️ Dip di quark con stecche di pane tostato

610 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il peperone a metà e rimuovi i semi.
  2. 2. Lava il peperone e taglia la polpa in cubetti fini.
  3. 3. Sciacqua l'erba cipollina e il prezzemolo e scuotili per asciugarli.
  4. 4. Taglia l'erba cipollina in rotolini fini.
  5. 5. Trita il prezzemolo finemente.
  6. 6. Mescola quark e latte fino a ottenere una crema liscia.
  7. 7. Condisci la miscela di quark con sale e pepe.
  8. 8. Dividi la miscela di quark in due porzioni uguali.
  9. 9. Mescola i cubetti di peperone e metà dei rotolini di erba cipollina nella prima porzione.
  10. 10. Mescola le erbe rimanenti nella seconda porzione.
  11. 11. Riponi le due miscele di quark in contenitori ben chiusi.
  12. 12. Metti i contenitori in frigorifero fino a quando non si sono raffreddati.
  13. 13. Taglia il pane di grano o il pane toast in strisce lunghe, dividendo ciascuna in quattro.
  14. 14. Sciogli il burro in una padella.
  15. 15. Tosta metà delle strisce di pane nel burro fino a doratura.
  16. 16. Condisci le strisce tostate con paprika dolce e paprika dolce.
  17. 17. Per le strisce rimanenti, scalda due cucchiai di olio vegetale e un cucchiaio di olio di noci o sesamo.
  18. 18. Tosta le strisce di pane rimanenti in due porzioni nell'olio caldo.
  19. 19. Lascia raffreddare le strisce tostate su una griglia.
  20. 20. Imballa le strisce di pane raffreddate in sacchetti di carta forno.
  21. 21. Servi il dip di quark insieme alle strisce di pane tostate.

Valori per porzione