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🍽️ Dip cremoso al quark con aroma di curry

99 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia lo spicchio d'aglio.
  2. 2. Lava l'erba cipollina sotto acqua corrente.
  3. 3. Asciuga bene l'erba cipollina.
  4. 4. Taglia l'erba cipollina in anelli sottili.
  5. 5. Metti da parte due cucchiaini di anelli di erba cipollina per la decorazione.
  6. 6. Lava il limone sotto acqua calda.
  7. 7. Grattugia la scorcia di mezzo limone.
  8. 8. Spremi il succo di mezzo limone.
  9. 9. Mescola il quark fino a renderlo cremoso con la panna.
  10. 10. Aggiungi l'aglio schiacciato al composto di quark.
  11. 11. Mescola il composto con la scorcia di limone.
  12. 12. Aggiungi un cucchiaio di succo di limone.
  13. 13. Aggiungi il curry in polvere nella ciotola.
  14. 14. Condisci il dip a piacere con sale e pepe.
  15. 15. Riponi il dip pronto in piccole ciotoline.
  16. 16. Spolvera il resto dell'erba cipollina sul dip.
  17. 17. Servi il dip con bastoncini di sesamo.

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