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🍽️ Crema croccante all'avena, mango e quark
386 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 4 cucchiai di fiocchi d'avena
- 400 g di polpa di mango (senza nocciolo)
- 100 g di ricotta
- fiocchi di latte 100 g
- 1 cucchiaio di miele liquido
- 2 cucchiai di succo di limone
Preparazione
- 1. Scalda una piccola padella antiaderente a fuoco medio.
- 2. Aggiungi i fiocchi d'avena nella padella calda.
- 3. Tosta i fiocchi d'avena senza grasso aggiuntivo, finché non sono dorati e croccanti.
- 4. Rimuovi i fiocchi d'avena tostati dalla padella e mettili da parte.
- 5. Taglia la polpa del mango a cubetti di circa 1 cm.
- 6. Metti la ricotta e il quark in una ciotola.
- 7. Aggiungi 1 cucchiaio di fiocchi d'avena tostati al mix di quark.
- 8. Mescola bene insieme la ricotta, il quark e i fiocchi d'avena.
- 9. Aggiungi il miele al mix di quark.
- 10. Aggiungi il succo di limone al mix di quark.
- 11. Mescola il tutto finché non si ottiene una crema liscia.
- 12. Prendi delle piccole ciotole di vetro per le porzioni.
- 13. Alterna un cucchiaio di crema al quark e un cucchiaio di cubetti di mango nelle ciotole.
- 14. Ripeti lo strato finché non hai usato due terzi della crema al quark e del mango.
- 15. Distribuisce i cubetti di mango rimanenti sopra la crema.
- 16. Cospargi la crema con i fiocchi d'avena tostati rimanenti.
Valori per porzione
- kcal: 386
- Protein: 16 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 52 g