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🍰 Torta fruttata alla crema di quark e panna con fragole

486 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le fragole accuratamente.
  2. 2. Asciuga le fragole con un panno da cucina.
  3. 3. Metti da parte alcune fragole intere per la decorazione.
  4. 4. Taglia a metà il resto delle fragole.
  5. 5. Grattugia finemente la scorcia di metà arancia.
  6. 6. Spremi l'arancia per ottenere il succo.
  7. 7. Mescola il liquore all'arancia con il succo d'arancia e la scorcia grattugiata.
  8. 8. Versa il composto sulle fragole tagliate a metà.
  9. 9. Lascia marinare le fragole in frigorifero per 30 minuti coperte.
  10. 10. Mescola il quark con un po' di latte fino a ottenere una crema.
  11. 11. Aggiungi il miele al composto di quark.
  12. 12. Aggiungi lo zucchero alla vaniglia al composto di quark.
  13. 13. Aggiungi un pizzico di noce moscata al composto di quark.
  14. 14. Monta la panna a neve.
  15. 15. Incorpora delicatamente la panna montata nella crema di quark.
  16. 16. Metti uno strato di crema di quark in bicchieri da dessert ben freddi.
  17. 17. Metti uno strato di fragole marinate sulla crema di quark.
  18. 18. Ripeti la stratificazione fino a riempire i bicchieri.
  19. 19. Finisci il dessert con uno strato di crema di quark.
  20. 20. Decora il dessert con le fragole intere tenute da parte.
  21. 21. Trita i pistacchi finemente.
  22. 22. Spargi i pistacchi sul dessert finito.

Valori per porzione