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🍽️ Quark con pompelmo rosa

373 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 pompelmo rosa
• fiocchi di latte 150 g
• 2 cucchiaio noci tritate
• Zucchero (per dolificare)
• 1 mela acidula
• Menta (per guarnire)

Preparazione

1. 1. Taglia il pompelmo a metà in orizzontale. Estrai con cura i pezzi di polpa tra le membrane e raccogli il succo. Taglia via le membrane rimanenti dalle bucce.
2. 2. Mescola il quark con il succo di pompelmo raccolto e le noci. Dolifica il composto a piacere con lo zucchero.
3. 3. Lava la mela, tagliala a quarti e rimuovi il torsolo. Taglia i quarti a pezzetti e incorporali al quark. Riempi le bucce di pompelmo con il composto di quark, adagia sopra i pezzi di polpa e servi guarnito con menta.

Valori per porzione

• kcal: 373
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 34 g