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🍽️ Quark fruttato con mandele tostate
2006 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 4 Kiwi
- 1 ananas piccola
- 200 g uva nera
- 6 cucchiaio succo di lime
- fiocchi di latte 250 g
- 4 cucchiaio sciroppo d'acero
- 6 cucchiaio mandole tritate
Preparazione
- 1. Sbuccia le kiwi e rimuovi il centro duro.
- 2. Taglia l'ananas in quattro fette lunghe e rimuovi il gambo duro in alto.
- 3. Stacca con cura la polpa dell'ananas dalla buccia dura.
- 4. Taglia la polpa di kiwi e ananas in piccoli cubetti da mangiare.
- 5. Lava bene l'uva e tagliala a metà.
- 6. Metti tutti i frutti preparati in una ciotola grande.
- 7. Versa quattro cucchiai di succo di lime sui frutti e mescola bene.
- 8. Mescola il succo di lime rimanente, il quark e lo sciroppo d'acero in una ciotola separata fino a ottenere una massa liscia.
- 9. Riscalda una padella e tosta le mandole al suo interno senza grasso aggiuntivo.
- 10. Prendi tre quarti delle mandole tostate e mescolale nel quark.
- 11. Metti un cucchiaio di quark su ogni quarto di ananas.
- 12. Distribuisci generosamente la restante insalata di frutta sopra il quark.
- 13. Spolvera il piatto finito con le mandole tostate rimaste.
Valori per porzione
- kcal: 2006
- Protein: 69 g · Fett/Fat: 81 g · Carbs: 231 g