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🍽️ Striscioline di tacchino alla griglia con insalata di cetrioli fresca

205 kcal · 30 min · 4 porzioni

Striscioline di tacchino alla griglia con insalata di cetrioli fresca Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il petto di tacchino in striscioline strette.
  2. 2. Mescola la salsa di soia con il tuorlo d'uovo e la pasta di curry in una ciotola.
  3. 3. Metti le striscioline di carne nella marinata e girale in modo che siano ben coperte.
  4. 4. Metti la ciotola in frigorifero e lascia marinare la carne per almeno un'ora.
  5. 5. Lava accuratamente il cetunolo.
  6. 6. Taglia il cetunolo in striscioline lunghe e strette.
  7. 7. Distribuisci le striscioline di cetunolo su quattro piatti.
  8. 8. Condisci i cetunoli con sale e pepe a gusto.
  9. 9. Lava i peperoncini e rimuovi l'interno insieme ai semi.
  10. 10. Taglia i peperoncini in fette sottili.
  11. 11. Pela le carote.
  12. 12. Taglia le carote in striscioline molto sottili e lunghe (julienne).
  13. 13. Scalda l'olio da cucina in una padella.
  14. 14. Friggi i pezzi di carne marinati insieme alle striscioline di carote in padella.
  15. 15. Aggiungi le fette di peperoncino alla padella poco prima della fine del tempo di cottura.
  16. 16. Distribuisci la carne fritta sui piatti preparati con i cetunoli.
  17. 17. Servi il piatto subito caldo.

Valori per porzione