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🍽️ Straccetti di tacchino teneri con broccoli croccanti al condimento al limone

250 kcal · 30 min · 4 porzioni

Straccetti di tacchino teneri con broccoli croccanti al condimento al limone Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua il petto di tacchino sotto acqua fredda corrente.
  2. 2. Asciuga la carne con un panno da cucina.
  3. 3. Taglia il petto di tacchino in strisce sottili.
  4. 4. Lava i broccoli accuratamente sotto acqua corrente.
  5. 5. Rimuovi i gambi duri e dividi i broccoli in piccoli fiorellini.
  6. 6. Porta a bollore l'acqua in un pentola e aggiungi un po' di sale.
  7. 7. Aggiungi i fiorellini di broccoli nell'acqua bollente.
  8. 8. Cuoci i broccoli per circa 5 minuti.
  9. 9. Sciacqua il limone con acqua calda.
  10. 10. Asciuga il limone con un panno.
  11. 11. Grattugia la scorcia del limone in strisce sottili (zeste).
  12. 12. Spremi il succo del limone.
  13. 13. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
  14. 14. Trita l'aglio molto finemente.
  15. 15. Lava il prezzemolo.
  16. 16. Asciuga il prezzemolo scuotendolo.
  17. 17. Trita il prezzemolo finemente.
  18. 18. Riscalda l'olio in una padella.
  19. 19. Friggi gli straccetti di tacchino per 2-3 minuti fino a doratura.
  20. 20. Condisci la carne con sale e pepe.
  21. 21. Sfumare la carne con il succo di limone.
  22. 22. Aggiungi un po' d'acqua se necessario.
  23. 23. Aggiungi i broccoli cotti alla padella.
  24. 24. Aggiungi le zeste di limone alla padella.
  25. 25. Aggiungi l'aglio tritato alla padella.
  26. 26. Lascia insaporire gli ingredienti per un breve periodo.
  27. 27. Aggiungi il prezzemolo tritato.
  28. 28. Assaggia il piatto alla fine.

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