← Tutte le ricette

🍽️ Crocche di tacchino croccanti su lenticchie rosse cremose

594 kcal · 30 min · 4 porzioni

Crocche di tacchino croccanti su lenticchie rosse cremose Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava i cipollotti sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Asciugali con un panno da cucina.
  3. 3. Taglia le cipolle in anelli sottili.
  4. 4. Riscalda un cucchiaio di olio in una pentola.
  5. 5. Rosola gli anelli di cipolla per un breve periodo.
  6. 6. Aggiungi le lenticchie rosse lavate nella pentola.
  7. 7. Rosola brevemente le lenticchie con le cipolle.
  8. 8. Versa il brodo nel composto.
  9. 9. Porta tutto a ebollizione.
  10. 10. Metti un coperchio sulla pentola.
  11. 11. Lascia sobbollire le lenticchie per circa 10 minuti a fuoco basso.
  12. 12. Condisci le fette di tacchino con il sale.
  13. 13. Condiscile con il pepe.
  14. 14. Condiscile con il curry.
  15. 15. Riscalda l'olio rimanente in una padella.
  16. 16. Friggi le fette di tacchino nella padella.
  17. 17. Friggile per circa 4 minuti sul primo lato.
  18. 18. Gira le fette di tacchino.
  19. 19. Friggile per circa 4 minuti sul secondo lato.
  20. 20. Friggile finché non sono dorate.
  21. 21. Prendi l'ananas dalla scatola.
  22. 22. Scola l'ananas.
  23. 23. Aggiungi l'ananas alle lenticchie cotte.
  24. 24. Assaggia le lenticchie e aggiusta di sale.
  25. 25. Assaggia le lenticchie e aggiusta di pepe.
  26. 26. Metti le fette di tacchino sui piatti.
  27. 27. Servi le fette di tacchino insieme al riso.

Valori per porzione