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🍽️ Cosce di tacchino brasate con verdure miste

380 kcal · 30 min · 4 porzioni

Cosce di tacchino brasate con verdure miste Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Immergi il vaso di coccio per circa 15 minuti in acqua, in modo che possa assorbire l'acqua. Strofina bene le cosce di tacchino con sale e pepe. Sbuccia le carioffe e tagliale a bastoncini spessi. Sbuccia anche le scalogni.
  2. 2. Metti le verdure preparate nella pentola e condiscile con sale e pepe. Aggiungi il vino e il brodo. Adagia le cosce di tacchino sulle verdure. Distribuisci i rametti di timo sopra e versa 1 o 2 cucchiai di olio d'oliva su tutto.
  3. 3. Metti il coperchio sulla pentola e infila tutto in un forno freddo. Imposta la temperatura a 200 gradi e lascia brasare il piatto per circa 1,5 ore. Togli il coperchio 20 minuti prima della fine del tempo, assaggia di nuovo la salsa e servi il piatto.

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