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🍽️ Tagliatelle di tacchino veloce con peperoni

485 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 cipolla
• 3 peperoni (rosso, verde, arancione)
• 600 g tagliatelle di tacchino
• 2 cucchiai burro
• sale
• pepe (da macinare)
• paprika in polvere
• 100 ml vino bianco
• panna da montare 200 ml
• 1 mazzo maggiorana

Preparazione

1. 1. Pela la cipolla e tagliala a cubetti fini.
2. 2. Lava i peperoni, rimuovi i semi e tagliali a pezzi boccone.
3. 3. Scalda il burro in una padella grande.
4. 4. Rosola le tagliatelle di tacchino nel burro caldo da tutti i lati.
5. 5. Condisci la carne a tuo piacimento.
6. 6. Rimuovi la carne dalla padella e tienila in caldo.
7. 7. Stufa i cubetti di cipolla e i pezzi di peperone nel burro rimasto.
8. 8. Sfumare le verdure con il vino bianco.
9. 9. Aggiungi la panna.
10. 10. Lascia sobbollire la salsa a fuoco basso per circa 8 minuti.
11. 11. Rimetti le strisce di tacchino nella salsa.
12. 12. Riscalda la carne nella salsa senza farla bollire.
13. 13. Assaggia la salsa e aggiusta di sale e paprika in polvere.
14. 14. Spolvera il piatto con foglie fresche di maggiorana.
15. 15. Servi il tagliatelle a tuo piacimento con riso.

Valori per porzione

• kcal: 485
• Protein: 43 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 12 g